chinese mushroom
Định nghĩa
Danh từ:
- Nấm đông cô (hoặc nấm hương): "Chinese mushroom" là một loại nấm ăn được có nguồn gốc từ châu Á, đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc và các nước châu Á khác. Nó có mũ nấm màu trắng, thân dài, và được coi là một món ăn cao cấp, thường được trồng thương mại.
Ví dụ sử dụng
- (Đầu bếp đã thêm một ít nấm đông cô khô vào súp để tăng hương vị.)
- (Nấm đông cô thường được dùng trong các món xào và lẩu.)
Các cách sử dụng nâng cao
- "Dried Chinese mushroom": nấm đông cô khô, thường được ngâm nước trước khi nấu để tái tạo độ mềm.
- Soak the dried Chinese mushrooms in warm water for 30 minutes before cooking. (Ngâm nấm đông cô khô trong nước ấm 30 phút trước khi nấu.)
- "Chinese mushroom soup": súp nấm đông cô, một món ăn truyền thống trong ẩm thực châu Á.
- She made a hearty Chinese mushroom soup for the cold winter evening. (Cô ấy nấu một món súp nấm đông cô đậm đà cho buổi tối mùa đông lạnh giá.)
Biến thể và từ gần giống
- Shiitake mushroom (n): tên gọi khác của nấm đông cô trong tiếng Nhật, thường dùng để chỉ cùng một loại nấm.
- Shiitake mushrooms are a staple in Japanese cuisine. (Nấm shiitake là một nguyên liệu chính trong ẩm thực Nhật Bản.)
- Dried mushroom (n): nấm khô, có thể chỉ bất kỳ loại nấm nào được sấy khô, nhưng thường liên quan đến nấm đông cô.
- Store dried mushrooms in an airtight container. (Bảo quản nấm khô trong hộp kín.)
Từ đồng nghĩa
- Shiitake: tên gọi phổ biến trong tiếng Anh cho loại nấm này.
- Nấm hương: tên gọi tiếng Việt thông dụng.
- Nấm đông cô: tên gọi tiếng Việt khác, thường dùng trong ẩm thực.
Các cụm từ liên quan
- Chinese mushroom cultivation: trồng nấm đông cô.
- Chinese mushroom cultivation requires a humid environment. (Trồng nấm đông cô cần môi trường ẩm ướt.)
- Wild Chinese mushroom: nấm đông cô hoang dã, thường có hương vị đậm đà hơn.
- Wild Chinese mushrooms are rare and highly prized. (Nấm đông cô hoang dã rất hiếm và được đánh giá cao.)
Thành ngữ liên quan
Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "Chinese mushroom", nhưng trong ẩm thực, cụm từ này thường xuất hiện trong các mô tả về các món ăn châu Á.